Mountains Champignons noirs oreille de nuage du Hubei 100 g

Le Champignon Noir Nuage du Hubei par Mountains vous apporte une délicatesse chinoise réputée directement dans votre cuisine. Provenant de la province du Hubei, la région la plus renommée de Chine pour le champignon noir, cette variété premium « Nuage » est reconnue pour sa petite taille, sa texture fine et sa qualité supérieure. Soigneusement séchée au soleil pour préserver ses nutriments, cette oreille de Judas se réhydrate pour offrir une texture tendre et légèrement croquante qui absorbe à merveille les saveurs dans les plats sautés, les soupes, les plats froids et les recettes braisées. Riche en fer, en fibres alimentaires et en protéines, elle est souvent surnommée « viande végétarienne » pour son profil robuste et nutritif. Il suffit de la faire tremper dans l'eau froide pendant 1 à 2 heures jusqu'à ce qu'elle soit tendre, de bien la rincer, et elle est prête à cuisiner. Chaque paquet de 100 g offre une excellente réhydratation, ce qui en fait un ingrédient de garde économique et polyvalent. À conserver dans un endroit frais et sec. Savourez le goût authentique du meilleur du Hubei.