ZHENGSHUN Vinaigre vieilli de Zhenjiang - 500 ml

Le Vinaigre de Riz Vieilli Zheng Shun Zhenjiang est un vinaigre noir chinois authentique, traditionnellement fermenté dans sa ville natale historique de Zhenjiang, dans la province du Jiangsu. Ce condiment de qualité supérieure est soigneusement vieilli pendant trois ans, ce qui lui permet de développer une saveur riche et complexe, caractérisée par un équilibre parfait entre une acidité prononcée, une douceur subtile et des arômes maltés. Élaboré à partir d’eau, de riz glutineux, de son de blé, de riz, de levure, de sucre et de sel, ce vinaigre polyvalent est un incontournable en cuisine. Il est idéal pour accompagner les dumplings, les nems et les xiaolongbao en trempette. Sa saveur robuste relève les plats braisés, permet de réaliser des sautés délicieux et ajoute une touche unique aux marinades, vinaigrettes et sauces aigres-douces (contient du BLÉ et de l’ORGE). Produit protégé par une Indication Géographique, le vinaigre Zheng Shun garantit authenticité et qualité supérieure. Conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer après ouverture. Une sédimentation naturelle peut se produire et est le signe de son procédé de fabrication traditionnel. Poids net : 500 ml.