de Buyer Poêle en acier carbone 28 cm

Découvrez l'art de la cuisine traditionnelle française avec la Poêle à Faire Carbon de Buyer. Cette poêle de 28 cm est savamment fabriquée en France à partir de fer de 3 mm d'épaisseur, offrant une rétention de chaleur exceptionnelle et une répartition parfaitement uniforme pour une saisie et une friture sublimées. Son fond compatible induction fonctionne parfaitement sur toutes les plaques de cuisson. Au fil du temps, cette poêle développe une patine naturelle antiadhésive, améliorant ses performances à chaque utilisation. Idéale pour les repas du quotidien, sa vaste surface de cuisson convient à tout, des œufs du petit-déjeuner aux steaks du soir. Pour garantir sa longévité, la poêle nécessite un culottage initial et un entretien simple : nettoyez-la à l'eau tiède, séchez-la soigneusement et appliquez une fine couche d'huile après chaque utilisation. Sa poignée robuste assure une prise en main sécurisée, mais il est conseillé de rester vigilant car elle devient très chaude pendant la cuisson. Veuillez noter que de légères marques de surface sont le résultat naturel du processus de forgeage et n'affectent en rien les performances.