J-BASKET Riz à sushi vert à grain court 20 kg

Le riz à sushi J-BASKET est un riz premium à grain court, spécialement sélectionné pour réaliser des sushis parfaits et authentiques. Cultivé en Italie, ce riz de haute qualité offre la texture moelleuse idéale et la saveur délicate essentielles pour des makis, nigiris et sashimis de niveau professionnel. Avec un poids net de 20 kg, ce sac convient parfaitement aux cuisines professionnelles, aux restaurants et aux chefs amateurs exigeants. Chaque grain cuit pour obtenir une consistance à la fois tendre et distincte, offrant la base parfaite pour vos créations culinaires. Pour la préparation, il suffit de rincer abondamment le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire, puis de le cuire avec un ratio riz/eau de 1:1,2. Après une cuisson à petit bouillon de 15 à 20 minutes, laissez-le reposer à couvert pendant 10 minutes pour un résultat parfait. Informations nutritionnelles (pour 100 g non cuit) : Énergie 1503 kJ / 354 kcal, Lipides 0,8 g (dont saturés 0,1 g), Glucides 78 g (dont sucres