Tofu fermenté en gros cubes Wangzhihe 340 g

Le tofu fermenté traditionnel Wang Zhi He est un condiment de grande qualité, élaboré selon un procédé de fermentation ancestral. Fondée en 1669, la marque historique Wang Zhi He utilise des fèves de soja supérieures pour produire un tofu fermenté à la texture délicate et moelleuse, recouvert d’un fin duvet mycélien aromatique. Chaque morceau est généreux et charnu, offrant un arôme riche de sauce et une salinité parfaitement équilibrée. Cet ingrédient polyvalent s’accorde parfaitement avec le porridge et le riz. Il peut être consommé directement, tartiné sur des pains vapeur, ou utilisé pour rehausser des plats tels que le porc braisé, en leur apportant un arôme profond et une couleur intense pour une expérience gustative authentique. Ingrédients : eau, fèves de soja, alcool alimentaire, sel, sucre, farine de blé, riz rouge fermenté, chlorure de magnésium et épices. Contient des allergènes : soja et gluten (blé). Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 733 kJ / 175 kcal, Matières grasses 12,0 g, Glucides 7,0 g (dont sucres 2,0 g), Protéines 10,0 g, Sel 8,75 g. Poids net : 340 g. À conserver dans un endroit frais et sec, et au réfrigérateur après ouverture. Produit incontournable de la tradition culinaire chinoise, fabriqué en Chine.