Sunlee Riz gluant noir - 2 kg

Sunlee Riz Glutineux Noir est un ingrédient de choix pour une cuisine asiatique authentique. Ce paquet de 2 kg contient du riz gluant noir 100 % pur, réputé pour sa texture naturellement collante et moelleuse et sa saveur subtilement noisetée et aromatique. À la cuisson, il se transforme, développant une superbe couleur violet-noir intense grâce à sa riche teneur en anthocyanes. Idéal pour créer des plats traditionnels ou modernes, utilisez-le pour préparer de délicieux desserts comme le riz gluant à la mangue, des bouillies sucrées, des gâteaux de riz gluant pour les fêtes, ou encore des mets salés. Il est naturellement sans gluten et ne contient ni colorants ni conservateurs artificiels. Pour des résultats parfaits, rincez-le soigneusement avant utilisation et faites-le tremper pendant au moins 4 heures ou toute une nuit. Puis, faites-le mijoter avec un ratio de 1:2 de riz et d’eau pendant 30 à 40 minutes. Ce riz polyvalent est un aliment nutritif de base, fournissant énergie, protéines et peu de matières grasses. Conservez-le dans un endroit frais et sec, et refermez-le bien après ouverture pour préserver sa fraîcheur optimale.