YUN QIAN WEI Lanières de peau de tofu Shiping Format économique en vrac 1 kg

Les lamelles de peau de tofu YUN QIAN WEI de Shiping offrent une saveur authentique issue d’un héritage traditionnel, pré-découpées en fines lanières pour une utilisation immédiate. Provenant de la renommée « ville natale du tofu » de Shiping, dans le Yunnan, ce paquet de 1 KG est préparé à partir de fèves de soja jaune non OGM de première qualité, originaires du nord-est de la Chine. Le procédé ancestral de cuisson du lait de soja inclue un épluchage méticuleux à la main et un séchage naturel au soleil, donnant au produit une texture délicate, lisse et agréablement moelleuse qui absorbe facilement les arômes. Fabriqué avec un seul ingrédient — 100 % soja — sans agents de blanchiment ni conservateurs ajoutés, garantissant une eau de trempage naturelle et claire, ainsi qu’un arôme pur et riche de la fève originale, sans arrière-goût industriel. Cet ingrédient polyvalent se réhydrate rapidement, que ce soit dans l’eau froide ou tiède, ce qui le rend parfait pour une grande variété de plats. Dégustez sa texture exceptionnelle dans des salades froides, des pots-au-feu, des sautés, des soupes et des plats braisés. Conservez-le dans un endroit frais et sec, et faites-le simplement tremper environ 30 minutes avant la cuisson pour révéler tout son potentiel gourmand.