COOKER KING Poêle wok en fonte - Avec couvercle en verre - 30 cm

Améliorez votre cuisine maison avec le wok en fonte COOKER KING de 30 cm, accompagné de son couvercle en verre assorti. Habilement conçu à partir de fonte pure sélectionnée, ce wok est incroyablement robuste, durable et résistant à la rouille. Sa conception assure une conduction thermique rapide et uniforme, essentielle pour créer des sautés authentiques de qualité restaurant, avec ce « wok hei » si recherché – la saveur caractéristique fumée et caramélisée. Ce wok allie magistralement les techniques traditionnelles et des améliorations modernes. Il est pré-culotté pour une prise en main immédiate et, avec un entretien approprié, il développera une patine antiadhésive naturelle supérieure qui ne fera que s'améliorer avec le temps, réduisant le besoin d'excès d'huile. Son excellente rétention de chaleur le rend extrêmement polyvalent, parfait pour les sautés à feu vif, la saisie, les ragoûts et la cuisson à la vapeur. Le set comprend un wok de 32 cm et un couvercle en verre trempé, vous permettant de surveiller votre cuisson. Il est recommandé pour les cuisinières à gaz. Pour sa longévité, lavez-le uniquement à la main et séchez-le soigneusement immédiatement après le nettoyage. Avant la première utilisation, culottez le wok pour parfaire sa surface antiadhésive. Évitez les nettoyants agressifs ou les outils abrasifs. Manipulez-le toujours avec précaution car il devient très chaud pendant l'utilisation. Rangez-le dans un endroit sec pour conserver son état impeccable.