Mi Popo Vin de riz gluant sucré, 900 g en bouteille 1,2 % Alc.

Le Mi Popo Sweet Glutinous Rice Wine est une spécialité fermentée traditionnelle de style Hubei. Élaboré à partir de riz gluant et de levure de riz, ce vin de riz se distingue par ses grains entiers et généreux et sa liqueur remarquablement claire et douce. Avec un faible taux d'alcool de seulement 1,2 %, il offre une saveur exceptionnellement douce et délicate, accessible à tous. Cette bouteille polyvalente de 900 g est un incontournable en cuisine. Dégustez-la fraîche pour une pause rafraîchissante en été, ou légèrement chauffée comme boisson réconfortante en hiver. C’est la base idéale pour des desserts et plats chinois authentiques, tels que les tangyuan au vin de riz, la soupe de boulettes de riz fermenté ou les œufs au vin de riz. Pour rehausser sa saveur, essayez de l’associer à des fleurs d’osmanthus et des baies de goji. Lors de la cuisson, incorporez-le simplement en fin de préparation et chauffez jusqu’à frémissement pour préserver son arôme délicat. Conservez-le dans un endroit frais et sec, et réfrigérez après ouverture en le consommant sous 3 jours pour une qualité optimale. Découvrez le goût authentique de la tradition avec Mi Popo.