Itacho Pâte de miso rouge 1kg

Découvrez la saveur profonde et authentique du Japon avec l'Itacho Aka Miso. Cette pâte de soja rouge premium est affinée plus longtemps que les variétés plus claires, ce qui lui confère une riche saveur umami et un profil aromatique robuste. Idéale pour créer une soupe miso traditionnelle et réconfortante, elle excelle également comme ingrédient clé pour des marinades épicées, des sauces savoureuses et en tant que base aromatique pour les ragoûts et les braisés. Conditionnée dans un emballage pratique de 1 kg, elle est parfaite pour les passionnés de cuisine qui souhaitent explorer la cuisine japonaise authentique au quotidien. Pour une fraîcheur optimale, ce miso doit être conservé au réfrigérateur entre 1°C et 10°C. Ingrédient polyvalent incontournable, il suffit de l'ajouter à un bouillon pour une soupe ou de l'incorporer dans des vinaigrettes, des glaçages et d'innombrables autres plats. Contient : Soja. Ingrédients : Soja, malt de riz (koji), sel, alcool, colorant (E101). Informations nutritionnelles pour 100g : Énergie 799,34 kJ / 191 kcal, Matières grasses 6,1g (dont saturées 1,0g), Glucides 22,5g (dont sucres 18,6g), Protéines 11,5g, Sel 12,2g. À conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture.