王致和豆瓣酱800g

La Pâte de Soja Fermentée Wang Zhi He (800g) est un condiment chinois classique, issu d'une marque renommée établie en 1669. Pendant plus de 300 ans, Wang Zhi He a perfectionné ses techniques de brassage traditionnelles, aboutissant à une sauce d'une qualité exceptionnelle et au goût authentique. Élaborée à partir de soja non OGM et de farine de blé, cette pâte riche est naturellement fermentée pour développer sa saveur salée et umami caractéristique et son arôme de soja profond et rond. Sa polyvalence en fait un indispensable en cuisine, idéale pour les sautés, les ragoûts, les marinades, assaisonner les nouilles, ou simplement être dégustée en tant que délicieuse trempette. Une simple cuillère suffit à apporter une authentique profondeur umami à vos plats maison. Ce pot de 800g contient un mélange d'eau, de soja, de farine de blé, de sel et d'autres assaisonnements. Elle est riche en protéines (8,6g pour 100g) mais notez sa teneur élevée en sel (23,1g pour 100g). Pour une fraîcheur optimale, conservez-la dans un endroit frais et sec et réfrigérez après ouverture, en la consommant sous une semaine. Incontournable de la cuisine chinoise, cette pâte savoureuse apporte à votre table le goût authentique d'une tradition séculaire. Fabriqué en Chine.