Juan Cheng Sauce de Haricots Sucrée 380g

Découvrez la saveur authentique du Nord de la Chine avec la Pâte de Haricots Sucrée JUAN CHENG. Ce Tianmianjiang classique est un mélange savamment élaboré, offrant un équilibre parfait entre le sucré, le salé et des saveurs umami profondes, le tout avec une texture exceptionnellement riche et veloutée. Depuis plus d'un siècle, la marque Juan Cheng, fidèle à la tradition, perfectionne cette sauce en utilisant de la farine de blé fermentée et des méthodes artisanales, créant ainsi un assaisonnement de base apprécié pour sa complexité et sa douceur subtile. C'est l'ingrédient essentiel et authentique pour préparer des plats emblématiques tels que les pancakes de canard laqué de Pékin et les Zhajiangmian de Beijing (nouilles à la pâte de haricots frite). Au-delà de ces classiques, sa polyvalence se révèle être une délicieuse glaçure pour les viandes grillées, une base robuste pour les sauces de sauté ou une marinade pleine de saveur. Fabriqué à partir de farine de BLÉ, d'eau, de sucre, de sel, de sauce soja et de colorant caramel, ce produit contient des allergènes : CÉRÉALES CONTENANT DU GLUTEN (BLÉ) et SOJA. Chaque 100 g contient 720 kJ / 172 kcal. À conserver dans un endroit frais et sec et au réfrigérateur après ouverture. Apportez l'essence véritable de la cuisine chinoise traditionnelle dans votre cuisine avec ce pot de 380 g de pâte de haricots sucrée premium.